该机用于一切果蔬（核果须经去核）的榨汁，适用于生姜、幼苗等物料的破碎榨汁。 本设备由生姜破碎机和榨汁机两部分所组成。首要构件是进料斗上设备破碎设备（由进料斗、机身、主轴、 飞刀、底刀、轴承座、电机等组成。）作业时电机经一对皮带轮驱动主轴旋转，物料被十分快速地旋转的飞刀切碎， 因为离心力的效果，当即进入螺旋榨汁体系。螺旋榨汁的首要构件是螺旋，螺旋沿着料渣出口方向底径逐步 加大而螺距慢慢地削减，当物料被螺旋推动时，因螺旋腔体积缩小，构成对物料的压榨。物料在螺旋的推动下 受压，其压榨的汁液经过过滤网流入底部的盛汁器，而废料则经过螺旋及调压的锥形部分之间构成的环状空 隙排出，调压头沿轴向的移动可调整空地的巨细，调整出汁率。